گردآورنده : فاطمه ميرحيدري

دانشجوي كارشناسي ارشد مديريت صنعتي دانشگاه آزاد واحد تهران مركزي  

مصوب سيصد و سي و پنجمين جلسه شوراي عالي برنامه ريزي - مورخ 05/12/1375

قسمت سوم :‌

رشته مديريت صنعتي-"گرايش توليد"

برنامه ريزي و كنترل توليد و موجودي ها

سرفصل دروس :

تعريف كنترل توليد، مراحل توليد و جايگاه  قسمت كنترل توليد ، اسناد و گزارشات در يك دپارتمان توليدي، روابط داخلي ما بين وظايف قسمت ها و اسناد.

طبيعا سيستمهاي موجودي ، مشكلات موجودي، جنبه هاي تاريخي، ساختمان مرحله وار (Echelon) ، طبيعت اقلام محصولات ، هزينه هاي مربوطه ، دكترين عمل.

مدل هاي موجودي ، ساده ترين مدل ، مدل موجودي موقعي كه مقدار تقاضا عدد صحيححي است، مدل موجودي در حالت مجاز بودن سفارشات تاخير شده ، مدل موجودي در حالت فروش از دست رفته ، حالتي كه نرخ توليد محدود است، محدوديت ها در مدل هاي موجودي.

فرموله كردن تجديد نظر دوره اي (Periodic Review Formulation)

تخفيف هاي مقداري ، تخفيف براي تمامي واحد ها، تخفيف هاي افزايشي.

جدولها و نمودارهاي سفارش.

پيش بيني ، خصوصيات فروش مؤثر بر پيش بيني ، موارد استعمال پيش بيني ، انواع پيش بيني ، رويكرد كلي براي پيش بيني آماري ، روش برگشت خطي و اندازه گيري خطاي تخميني ، روش ميانگين متحرك بدون تصحيح و با تصحيح براي روند ، روش هموارسازي نمايي بدون تصحيح و با تصحيح براي روند ، برگشت منحني خطي ، روش پيش بيني فصلي ، تركيب توابع پيش بيني ، تعيين پريود مورد نياز براي اطلاعات تقاضا، پيش بيني هاي جمعي و مقدار كل تقاضا.

درجه اعتبار و كنترل پيش بيني ، نمودار محدوده متحرك، آزمون براي شرايط خارج از كنترل ، نمودار محدوده متحرك براي تثبيت اعتبار و كنترل پيش بيني.

سيستمهاي موجودي، سيستم موجودي اندازه ثابت سفارش (FOS) و سيستم موجودي با فاصله ثابت سفارش (FOI) ، ذخيره ايمني (Safety Stock) در سيستمهاي موجودي ، قواعد دو سيستم FOS و FOI ، موارد استعمال دو سيستم ، سيستم تركيبي ، سيستم دو ظرفي (Two Bins) ، تركيب سيستم دوظرفي و سيستم سيكل سفارش.

آناليز ABC ، اصول آناليز ABC.

برنامه توليد، ثبات نيروي كار، برنامه توليد براي تقاضاي ثابت، برنامه توليد براي تقاضاي ثابت با درنظرگرفتن ذخيره ايمني، تعديل و تنظيم طرح توليد، متدهاي تنظيم طرح توليد، كاربرد تسطيح، تطبيق برنامه توليد با ساعات موجود و در دسترس، تاثير تعداد پريود بكاررفته در روش تسطيح.

كاربرد برنامه ريزي خطي براي برنامه توليد.

مديريت انتقال تكنولوژي

هدف : با توجه به سرعت فزاينده پيشرفت فنون و تكنولوژي در عصر حاضر و نياز كشورهاي درحال توسعه به دستيابي و انتقال اين متون از خارج ضروري به نظر مي رسد نحوه انتقال و دستيابي به تكنولوژي خارجي مورد بررسي قرار گرفته و روشي انتخاب گردد كه مطمئناً ما را قادر به تبلور فني ملي نمايد.

سرفصل دروس :

1. مفهوم تكنولوژي و منظور از افعال.

2. سازمان لازم جهت بررسي افعال.

3. ساختار و تون صنعتي موجود كشور (يا شركت صنعتي) براي جذب تكنولوژي.

4. نقش آموزش و مهارت نيروي انساني.

5. جغرافياي سياسي انتقال.

6. روابط سياسي و اثرات آن در انتخاب و انتقال تكنولوژي.

7.نقش تكنولوژي خارجي در وابستگي صنعتي و اقتصادي.

8. بررسي اثرات R&D (تحقيق و توسعه) در شركت هاي صنعتي در جذب تكنولوژي .

9. تاثير استانداردهاي بين المللي در ترغيب توليد كنندگان براي جذب تكنولوژي خارجي.

10. اثرات جذب تكنولوژي برتر در رقابت بين المللي و داخلي.

11. عوامل و مراحل انتقال.

12. روشهاي انتقال.

13. محدوديت هاي انتقال.

14. چگونگي انتقال تكنولوژي در ايران.

15. پروژه : بررسي انتقال تكنولوژي يافته به ايران در صنايع و نگرشي بر ميزان جذب و اثرات آن در رشد و توسعه توان صنعتي ملي.

مديريت كيفيت و بهره وري

هدف  : آشنايي دانشجويان با مفاهيم مديريت كيفيت و بهره وري

سرفصل دروس :

- كليات(تعاريف، تاريخچه و اهميت كيفيت)

- واحدهاي مسؤول در ايجاد كيفيت

- مراحل كيفيت ( كيفيت در مراحل تعيين خط مشي ، طراحي ، ساخت و توزيع)

- هزينه هاي كيفيت

- سياست ها و اهداف كيفيت

- برنامه ريزي كيفيت

- سازماندهي كيفيت

- كنترل كيفيت جامع و حلقه هاي كنترل كيفيت

- انگيزش براي كيفيت

- روش سيستمي براي كيفيت و ايجاد سيستم كيفيت

- سيستم اطلاعاتي كيفيت

- معرفي استانداردهاي ISO9000، كايزن .

                                                        سمينار در مسائل مديريت صنعتي

هدف :‌ آشنا ساختن دانشجويان با جنبه هاي نظري و كاربردي سيستمها، روش ها و فنون مديريت توليد و بررسي تحليلي مسائل جاري در مديريت صنعتي با توجه به امكانات اقتصادي و فني موجود.

سرفصل دروس : بررسي مسائل مربوط به برنامه ريزي توليد، طرح ريزي و كنترل توليد ، روشهاي پيشرفته در مديريت توليد ، روشهاي كنترل و مرغوبيت كالا ، سيستمهاي كنترل كيفيت ، فنون اندازه گيري و كنترل مرغوبيت كالا، كارسنجي و روش سنجي ، روشهاي مشاهده و اندازه گيري كار، طرح ريزي كار و كنترل كارايي و مساول اساسي در مديريت كارخانه ، مسائل مربوط به نيروي انساني متخصص و استفاده از فنون جديد در بهبود مديريت كارخانه ، تعمير و نوسازي كارخانه، حفاظت صنعتي ، پيشگيري از خطرات محيط كار و گسترش ايمني در كارخانجات، برنامه ريزي براق و موارد اظطراي ، مسايل بهداشتي در محيط كار، مسايل مربوط به خريد، انبارداري و توزيع در مؤسسات صنعتي ، كاربرد تكنولوژي پيشرفته در مديريت صنعتي.